Notícies de productes
-
Encapsulació d'ingredients alimentaris-TIANJIA
Els fabricants d'aliments, begudes, nutrició esportiva i nutracèutics busquen cada cop més maneres de millorar l'estabilitat dels ingredients, el gust, el rendiment del processament, l'alliberament controlat i la flexibilitat de la formulació. La tecnologia d'encapsulació s'ha convertit en una formulació important...Llegeix-ne més -
Begudes de proteïnes vegetals: proteïna de pèsol, proteïna d'arròs i solucions de preparació per a la infusió amb alt contingut en proteïnes
La demanda de begudes amb proteïnes vegetals està creixent a mesura que els consumidors busquen maneres pràctiques, nutritives i basades en plantes d'augmentar la seva ingesta diària de proteïnes. Des de begudes de nutrició esportiva i recuperació fins a substituts d'àpats i begudes funcionals, les proteïnes vegetals s'estan convertint...Llegeix-ne més -
![[Tianjia] Ingredients de nutrició esportiva](https://cdn.globalso.com/tianjiachem/Tianjia-Sports-Nutrition.jpg)
[Tianjia] Ingredients de nutrició esportiva
La indústria de la nutrició esportiva està entrant en una nova etapa de desenvolupament. El que abans era una categoria basada en atletes professionals, culturistes i proteïnes en pols tradicionals s'ha expandit a un mercat de nutrició activa molt més ampli, que serveix als entusiastes del fitness i a tots els...Llegeix-ne més -
![[Tianjia] Formulacions de creatina i astaxantina per a l'atenció mèdica](https://cdn.globalso.com/tianjiachem/sports-nutritionals.png)
[Tianjia] Formulacions de creatina i astaxantina per a l'atenció mèdica
A mesura que els consumidors se centren cada cop més en l'envelliment saludable, el rendiment físic, la recuperació i el benestar a llarg termini, les marques de suplements miren més enllà dels productes d'un sol ingredient. La creatina i l'astaxantina són dos ingredients que atrauen una atenció creixent perquè ajuden a diferents...Llegeix-ne més -
![[Tianjia] Suplement de creatina HMB](https://cdn.globalso.com/tianjiachem/creatine-monohydrate-supplement.jpg)
[Tianjia] Suplement de creatina HMB
Introducció: Per què la creatina i l'HMB són importants per a l'envelliment muscular La característica més debilitant del procés d'envelliment és la disminució progressiva de la massa i la funció del múscul esquelètic, una afecció coneguda clínicament com a sarcopènia. A mesura que la població mundial envelleix, trobar eficàcia...Llegeix-ne més -
Solucions d'estèvia i sabor alimentari per a la producció de suplements saludables
En la tendència global de la salut, els suplements de salut sense calories i sense sucre són ara una demanda del mercat general. Els edulcorants tradicionals són substituïts per edulcorants saludables sense calories com l'edulcorant stevia per satisfer les demandes dels consumidors de productes saludables i baixos en sucre. Amb caràcter...Llegeix-ne més -
Com utilitzar edulcorant Stevia i sabors alimentaris per millorar el gust dels teus suplements dietètics
Per als fabricants de suplements per a la salut i suplements diaris, l'eficàcia dels ingredients nutricionals és el nucli de la competitivitat del producte. Tanmateix, a causa del gust únic o desagradable d'aquests ingredients nutricionals (com ara aminoàcids, pèptids de col·lagen i alguns...Llegeix-ne més -
Sabors alimentaris solubles en aigua vs. solubles en oli: com triar per a la producció de begudes
Sabors alimentaris solubles en aigua vs solubles en oli: com triar per a la producció de begudes És molt important que les fàbriques d'aliments i begudes triïn ingredients de sabor de qualitat alimentària adequats per garantir l'estabilitat durant el procés de producció i fer que els productes finals tinguin un bon sabor...Llegeix-ne més -
Coses que cal saber sobre la polidextrosa
Coses que cal saber sobre la polidextrosa – Escrit per l'equip de Tianjia Què és la polidextrosa? Com a edulcorant habitual en aliments com ara xocolates, gelees, gelats, torrades, galetes, llet, sucs, iogurt, etc., la polidextrosa es pot trobar fàcilment a la nostra dieta diària. Però, realment ho sabeu...?Llegeix-ne més -
Edulcorant natural: esteviòsid
Edulcorant natural: esteviòsid/edulcorant d'estèvia – Escrit per l'equip de Tianjia Què és l'esteviòsid? L'esteviòsid també es considera l'edulcorant d'estèvia, ja que és un glucòsid derivat de la planta d'estèvia. S'ha demostrat que l'esteviòsid és un edulcorant sense calories que es pot utilitzar per reduir la ingesta...Llegeix-ne més -
Tot el que cal saber sobre l'edulcorant Monk Fruit
Tot el que cal saber sobre l'edulcorant de fruita de monjo – Escrit per l'equip de Tianjia Què és l'edulcorant de fruita de monjo L'edulcorant de fruita de monjo s'extreu d'un tipus de planta natural autòctona xinesa, la fruita de monjo, que és una vinya herbàcia perenne de la família de les carbasses. La fruita de monjo també s'anomena Sira...Llegeix-ne més -
Què fa el suplement de creatina?
Què fa el suplement de creatina? –Escrit per l'equip de Tianjia Què és la creatina? La creatina és un aminoàcid compost natural que es troba al cos humà. Generalment, el cos l'utilitza per proporcionar energia constantment per mantenir els músculs funcionant, especialment quan fas exercici. Generalment, la meitat...Llegeix-ne més