Notícies de productes
-
Coses que cal saber sobre la polidextrosa
Coses que cal saber sobre la polidextrosa – Escrit per l'equip de Tianjia Què és la polidextrosa? Com a edulcorant habitual en aliments com ara xocolates, gelees, gelats, torrades, galetes, llet, sucs, iogurt, etc., la polidextrosa es pot trobar fàcilment a la nostra dieta diària. Però, realment ho sabeu...?Llegir més -
Edulcorant natural: esteviòsid
Edulcorant natural: esteviòsid/edulcorant d'estèvia – Escrit per l'equip de Tianjia Què és l'esteviòsid? L'esteviòsid també es considera l'edulcorant d'estèvia, ja que és un glucòsid derivat de la planta d'estèvia. S'ha demostrat que l'esteviòsid és un edulcorant sense calories que es pot utilitzar per reduir la ingesta...Llegir més -
Tot el que cal saber sobre l'edulcorant Monk Fruit
Tot el que cal saber sobre l'edulcorant de fruita de monjo – Escrit per l'equip de Tianjia Què és l'edulcorant de fruita de monjo L'edulcorant de fruita de monjo s'extreu d'un tipus de planta natural autòctona xinesa, la fruita de monjo, que és una vinya herbàcia perenne de la família de les carbasses. La fruita de monjo també s'anomena Sira...Llegir més -
Què fa el suplement de creatina?
Què fa el suplement de creatina? –Escrit per l'equip de Tianjia Què és la creatina? La creatina és un aminoàcid compost natural que es troba al cos humà. Generalment, el cos l'utilitza per proporcionar energia constantment per mantenir els músculs funcionant, especialment quan fas exercici. Generalment, la meitat...Llegir més -
Coses que cal saber sobre l'aïllat de proteïna de soja
Coses que cal saber sobre l'aïllat de proteïna de soja – Escrit per l'equip de Tianjiachem Què és l'aïllat de proteïna de soja (ISP)? L'aïllat de proteïna de soja és un tipus de proteïna que es deriva dels productes de soja després d'haver estat aïllada de tots els altres ingredients excepte les proteïnes de la soja. Tot i que no està relacionada amb...Llegir més -
Extracte de serra de palmell
L'oli de serra extret del fruit de la serra s'utilitza com a matèria primera, la β-ciclodextrina s'utilitza com a material auxiliar i un procés d'embolcall d'oli s'utilitza per transformar l'oli de serra en un producte en pols, que és beneficiós per a la formulació i el consum. El producte és generalment un...Llegir més -
Presentem la dolça sensació: la vainil·lina de Tianjiachem
En el món de les delícies culinàries i les innovacions en sabors, Tianjiachem es presenta com un proveïdor líder d'ingredients excepcionals, i la seva última oferta no n'és una excepció. Permeteu-nos presentar-vos el captivador regne de la vainil·lina, un component clau que eleva l'essència...Llegir més -
Creativitat culinària, elecció de sabor: la sèrie de productes aromatitzants "Essència" de Tianjiachem
En l'àmbit de la gastronomia, on els sabors teixeixen històries, Tianjiachem emergeix com a referent amb la seva gamma de potenciadors del sabor. Embarquem-nos en un viatge per explorar el captivador món de la creativitat culinària enriquit pels productes...Llegir més -
Què és l'extracte de Reishi?
Ganoderma lucidum. S'ha utilitzat durant segles en la medicina tradicional xinesa i altres cultures asiàtiques pels seus potencials beneficis per a la salut. El reishi es coneix com els "bolets de la immortalitat" perquè es creu que afavoreixen...Llegir més -
Àcid L-màlic
L'àcid màlic és un àcid orgànic natural que es troba en diverses fruites, especialment en pomes. És un àcid dicarboxílic amb la fórmula química C4H6O5. L'àcid L-màlic és un ingredient important en les indústries alimentàries, de begudes i farmacèutiques a causa de les seves propietats úniques i la seva versatilitat...Llegir més -
sorbat de potassi
El sorbat de potassi és un conservant alimentari que s'utilitza habitualment per prevenir el creixement de floridures, llevats i fongs en diversos tipus de productes alimentaris. És una sal de potassi de l'àcid sòrbic, que es produeix de manera natural en algunes fruites com les baies, i es sintetitza comercialment...Llegir més -
"Comprendre la importància de l'àcid ascòrbic (vitamina C) per a la salut i el benestar"
L'àcid ascòrbic, també conegut com a vitamina C, és un nutrient vital que juga molts papers importants en el cos humà. És una vitamina soluble en aigua, la qual cosa significa que es dissol en aigua i no s'emmagatzema al cos, per la qual cosa s'ha de reposar regularment a través de la dieta. ...Llegir més