Proteïnes
-
Aïllat de proteïna de soja
Núm. CAS:9010-10-0
Embalatge:25 kg/Bossa
Quantitat mínima de comanda:1000 kgAïllat de proteïna de sojaés la proteïna de soja amb el contingut més alt de proteïnes. Està feta a partir de farina de soja desgreixada eliminant la majoria dels greixos i hidrats de carboni, donant lloc a un producte amb un 90% de proteïnes. Per tant, l'aïllat de proteïna de soja té un sabor molt neutre en comparació amb altres productes de soja. Com que s'eliminen la majoria dels hidrats de carboni, la ingesta d'aïllat de proteïna de soja no causa flatulències. L'aïllat de proteïna de soja s'utilitza a la indústria alimentària per motius nutricionals (augment del contingut de proteïnes), sensorials (millor sensació a la boca, sabor suau) i funcionals (per a aplicacions que requereixen emulsificació, absorció d'aigua i greixos i propietats adhesives).
-
Caseïna
Aspecte:Blanc crema
Embalatge:25 kg/Bossa
Quantitat mínima de comanda:1000 kg
Ítem
Estàndard
Resultat
Determinació
Proteïna
92,00% mínim
92,88%
ok
Humitat
12,00 % Màx.
11,00%
ok
Cendra
2,0% Màx.
1,60%
ok
Greix
2,00% Màx.
1,80%
ok
Acidesa
50°T màx.
44.00°T
ok
Insolubilitat
0,50 ml/g màx.
0,2 ml/g
ok
-
Col·lagen boví
Núm. CAS:9064-69-9
Embalatge:25 kg/Bossa
Quantitat mínima de comanda:1000 kg
Què és la proteïna/col·lagen?
Les proteïnes/col·lagen són els nutrients més importants per garantir la salut del cos. Són per mantenir el cos i necessaris per al creixement i la reparació cel·lular. Actualment, hi ha dos tipus de proteïnes/col·lagen.
Una és proteïna/col·lagen alimentària, que es pot utilitzar en aspectes com ara: nutrició, productes sanitaris, cosmètics...
Altres són proteïnes/col·lagen industrials, que es poden utilitzar en aspectes com: fertilitzant vegetal, escuma antiincendis, construcció, metal·lització...
-
Lecitina de soja
Núm. CAS:8002-43-5
Embalatge:25 kg/Bossa
Quantitat mínima de comanda:1000 kgLecitina de sojaés un ingredient meravellós per afegir a les teves receptes culinàries i de cura corporal. Conté moltes propietats beneficioses i s'utilitza com a emulsionant, espessidor, estabilitzador, conservant suau, hidratant i emolient. La lecitina es pot utilitzar en gairebé qualsevol recepta i es troba habitualment tant en productes alimentaris com cosmètics.
-
col·lagen
Embalatge: 25 kg/bossa
Quantitat mínima de comanda: 1000 kg -
Proteïna aïllada de pèsol
Embalatge: 25 kg/bossa
Quantitat mínima de comanda: 1000 kg -
Bromelina
Núm. CAS:37189-34-7
Embalatge:25 kg/Bossa
Quantitat mínima de comanda:1000 kg -
Ou en pols
Núm. CAS:9006-50-2
Embalatge:25 kg/Bossa
Quantitat mínima de comanda:1000 kg -
Fibra de pèsol
Nom del producte:Fibra de pèsol
Quantitat mínima de comanda:1000 kg
Capacitat de subministrament:1000 tones/tones per any per mes
Port:Xangai/Qingdao/Tianjin
Núm. CAS: 9010-10-0
Núm. EINECS :232-554-6
Aspecte:Pols groga cremosa
Fórmula molecular:C6H12O6
Vida útil:1 any
Lloc d'origen:Xina -
Caseïnat de sodi
Nom del producte:caseïnat de sodi
Quantitat mínima de comanda:1000 kg
Capacitat de subministrament:100 tones/tones per any per mes
Port:Xangai/Qingdao/Tianjin
Núm. CAS: 9005-46-3
Núm. EINECS
Aspecte:pols blanca
Fórmula molecular:
Vida útil: 2 anys
Lloc d'origen:Xina -
fibra de soja
Nom del producte:fibra de soja
Quantitat mínima de comanda:1000 kg
Capacitat de subministrament:500 tones/tones per any per mes
Port:Xangai/Qingdao/Tianjin
Núm. CAS:
Núm. EINECS
Aspecte:pols groga
Fórmula molecular:
Vida útil:1 any
Lloc d'origen:Xina