Propietats sensorials
Elements de prova	Estàndard	Resultat
Aparença	pols cristal·lina;	Aprovat
Color	blanc;	Aprovat
Sabor/Olor	lleu olor de canyella;	Aprovat
La impuresa	No hi ha coses brutes;	Aprovat
Propietats físiques i químiques
Elements de prova	Estàndard	Resultat
Cinnamat de potassi Contingut (ω/%)	≥99,0	99,7
Humitat, g/100 g	≤0,5	0,2
Tamany de partícula,%	Taxa de passada de 40 malles ≥99,0	100%
pH (solució aquosa al 10%)	7–8	7.2

ELEMENT D'ANÀLISI	ÍNDEX DE QUALITAT	RESULTATS
Àcid acètic lliure %	39,0-41,0	40.7
Acetat de sodi (ChCOONa) %	58,0-60,0	59.1
Humitat ≤ %	2.0	0,7
Metalls pesants (com a Pb), ≤ %	0,002	<0,002
Àcid fòrmic i matèries fàcils d'oxidar ≤ %	0,2	0,10%
Conclusió	D'acord amb la norma FCC-V

NAMEOFINDEX	BASE DE PROVA	RESULTAT DE LA PROVA
Descripció	pols blanc, inodor, granular, higroscòpic
Identificació	Passar la prova d'acetat i sodi
Assaig (substància seca), %	99,0-101,0	99.3
Alcalinitat, %	≤0,2	<0,2
Pèrdua d'assecat (120 ℃), %	≤1,0	0,40%
Plom (Pb), ppm	≤2	<2
Compost de potassi	Passar la prova	Passar la prova
Conclusió	D'acord amb la norma FCC-V

ARTICLE	ESPECIFICACIÓ		RESULTATS DE L'EXÀMEN	MÈTODE
FÍSICA I QUÍMICA
Identificació	Correspon a l'estàndard de referència		Compleix	HPTLC \|\|USP<203>
Aparença	Pols fina taronja groguenca		Compleix	Organolèptic
Olor i gust	Característic		Compleix	Organolèptic
Tamany de partícula	NLT 98% a 80 malles		Compleix	USP<786>
Curcuminoides totals	NLT (%)	95	95.16	HPLC
Curcumina	Només informe		53.08	HPLC
Demetoxi curcumina	Només informe		19.33	HPLC
Bisdemetoxi curcumina	Només informe		22.75	HPLC
Pèrdua en l'assecat	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
Cendra	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Densitat a granel	Entre (g/100 ml)	5-45	33	USP<616>Mètode I
Densitat aprofitada	Entre (g/100 ml)	45-65	57	USP<616>Mètode I
CONTAMINANTS
Total de metalls pesants	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Plom (Pb)	NMT (ppm)	0,2	0,15	AA \|\|USP<730>
Arsènic (As)	NMT (ppm)	0,5	0,02	AA \|\|USP<730>
Cadmi (Cd)	NMT (ppm)	0.1	No detectat	AA \|\|USP<730>
Mercuri (Hg)	NMT (ppm)	0.1	No detectat	AA \|\|USP<730>
MICROBIOLÒGIC
Recompte total de plaques	NMT (ufc/g)	1.000	Complit	USP<2021>
Llevat i motlle	NMT (ufc/g)	100	Complit	USP<2021>
E. Coli.	NMT (ufc/10 g)	Absent	Complit	USP<2022>
Salmonel·la	NMT (ufc/10 g)	Absent	Complit	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (ufc/10 g)	Absent	Complit	USP<2022>
Residus de dissolvent	Compleix amb els requisits de la USP		Complit	GC \|\|USP<467>
Residus de plaguicides	Compleix amb els requisits de la USP		Complit	Tercera part \|\|USP<561>

NOM DE L'ÍNDEX	BASE DE PROVA	RESULTAT DE LA PROVA
Descripció	pols blanca, inodora, granular i higroscòpica
Identificació	Passar la prova d'acetat i sodi
Assaig (substància seca),%	99,0-101,0	99.3
Alcalinitat,%	≤0,2	<0,2
Pèrdua en assecat (120 ℃),%	≤1,0	0,4
Plom (Pb), ppm	≤2	<2
Compost de potassi	Passar la prova	Passar la prova
Conclusió	D'acord amb la norma FCC-V

Nom: àcid sòrbic recobert Descripció del producte: pren l'àcid sòrbic com a matèria primera principal, utilitzant la tecnologia patentada i equips, recoberts amb oli hidrogenat comestible.El gust àcid s'allibera d'una manera suau i llarga durada, i el producte recobert té un bon efecte antiadherent.Núm. CAS: 110-44-1 Especificació tècnica:
Índex	Índex
Aparença	Pols cristal·lí blanc
Contingut d'àcid sòrbic	85-90%
Contingut d'oli hidrogenat comestible	10-15%
Arsènic	2 ppm màxim
Dirigir	2 ppm màxim
Mida de la malla (20-100 malla)	90% min
Ús: s'utilitza principalment com a additius alimentaris, s'utilitza en la producció de dolços i fleca.Embalatge: en cartrons o bosses de 25 kg.Vida útil: 2 anys.Emmagatzematge i transport: Apte per a qualsevol condició de transport, tancat i emmagatzemat magatzem ventilat sec i ombrívol, no es pot barrejar amb el verinós

Especificacions	Valor estàndard	Resultat de la prova
Contingut principal %min	94,0	94. 1
P2O5 % min	57,0	57.07
Ferro, com Fe %max	0,01	0,008
Blancura %min	90	90
Insoluble en aigua % màx	0.1	0,07
CL % màx	0,025	0,015
Valor PH (solució 1%)	9,5-10,0	9.7
Arsènic, com As	3 ppm	2,0 ppm
El fluor, com F	30 ppm	25,0 ppm
Els metalls pesants, com el Pb	10 ppm	8,0 ppm
Densitat g/cm3	0,7-0,9	0,75
Mida de les partícules (a través del tamís de 100 malles) % min	90,0	90

Elements	Estàndard	Prova
Descripció	Pols cristal·lí de color blanc a blanc cremós	Pols blanca
Identificació	Compleix amb els requisits	Compleix amb els requisits
Assaig	≥95,0%	95,20%
Rotació específica	+250°~+295°	+281°
Pèrdua en l'assecat	≤8,0%	6,40%
pH	5,5~7,5	6.3
Cendra sulfatada	≤0,5%	0,1%
Metalls pesants (com a Pb)	10 mg/kg màxim	<10 mg/kg
Dirigir	2 mg/kg màxim	<2 mg/kg
Arsènic	3 mg/kg màxim	<3 mg/kg
Mercuri	1 mg/kg màxim	<1 mg/kg
Recompte total de plaques	100 CFU/g màxim	<100 CFU/g
E.coli	25 g negatiu	Negatiu
Listeria monocytogenes	25 g negatiu	Negatiu

Solubilitat	Pràcticament insoluble en aigua;lleugerament soluble en metanol;soluble en acètic àcid i en dimetilformamida
Estabilitat	pH 3-9 La natamicina és relativament estable
Portador	Lactosa menys del 50%
Humitat	<8,0%
Metalls pesants	Plom <2 mg/kg Mercuri <1 mg/kg Arsènic < 3 mg/kg

Conservants