Fabricant d'additius alimentaris TianJia (I+G) 5′-ribonucleòtid disòdic
ÍNDEX | ESPECIFICACIÓ | RESULTATS |
APARICIÓ | CRISTALLS BLANCS O POLLS CRISTALÍ | POLS CRISTAL·LINA BLANCA |
ASSAG (IMP+GMP)/% | 97,0-102,0 | 98,5 |
IMP/(%)(PROPORCIÓ MIXTA) | 48,0-52,0 | 50.5 |
GMP/(%) (PROPORCIÓ MIXTA) | 48,0-52,0 | 49.5 |
PÈRDUA EN L'ASSECAT/(%) | ≤25,0 | 22.9 |
TRANSMISSIÓ DEL 5% SOLUCIÓ/(%) | ≥95,0 | 99,0 |
PH (5% SOLUCIÓ) | 7,0-8,5 | 7.8 |
ALTRES NUCLEOTIDS | NO DETECTABLE | NO DETECTABLE |
AMINOÀCID | NO DETECTABLE | NO DETECTABLE |
NH4+(AMONI) | NO DETECTABLE | NO DETECTABLE |
ARSÈNIC (As2O3)/(mg/kg) | ≤1 | <1 |
METALLS PESANTS (Pb)/ (mg/kg) | ≤10 | <10 |
Es pot utilitzar com a potenciador del sabor (agent del gust).Aquest producte sovint es combina amb glutamat de sodi, la quantitat del qual és d'entre el 2% i el 10% de glutamat monosòdic.Es pot combinar amb altres tipus d'ingredients, com ara un tipus de component compost d'umami que té un 88% de MSG, un 8% de nucleòtids de gust i un 4% d'àcid cítric.Els altres components eren un 41% de MSG, un 2% de nucleòtids gustatius, un 57% de proteïna animal hidrolitzada i un 1% de succinat disòdic.
1. Més de 10 anys d'experiència amb la certificació ISO,
2.Fàbrica de barreja de sabors i edulcorants, marques pròpies de Tianjia,
3. Recerca sobre el coneixement del mercat i seguiment de tendències,
4. Entrega oportuna i promoció d'estoc en productes calents i exigents,
5. Fiable i seguir estrictament la responsabilitat del contracte i el servei postvenda,
6. Professional en Servei Logístic Internacional, Documents de Legalització i Procés d'Inspecció de Tercers.