Fosfat monosòdic

Descripció breu:

Núm. CAS:7558-80-7

Embalatge:25 kg/Bossa

Quantitat mínima de comanda:1000 kg

Especificació	Dades
Contingut (base seca) ≥%	98.0-103.0
Arsènic (As) ≤%	0,0003
Fluorur ≤%	0,005
Substàncies insolubles en aigua ≤%	0,2
Plom ≤%	0,0004
pH de la solució a l'1% ≤%	4.1-4.7
Pèrdua per assecat ≤%	2

Envia'ns un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Fosfat monosòdic, fosfat dihidrogenat de sodi

Fórmula molecular:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O

Pes molecular:
anhidre: 120,01; monohidrat: 138,01; dihidrat: 156,01

CAS:
anhidre: 7558-80-7; monohidrat: 10049-21-5; dihidrat: 13472-35-0

Personatge:
És un cristall de columna incolor, inodor, lleugerament deliqüent. La densitat relativa és de 2,04 i el punt de fusió és de 60 ℃. És
fàcilment soluble en aigua però insoluble en etanol. Si s'escalfa per sota de 100 ℃, es pot dissoldre en aigua cristal·lina i convertir-se en
sal monohidratada. Quan s'escalfa a 100 ℃, perdrà aigua cristal·lina i es transformarà en substàncies anhidres, que es convertiran en metafosfat de sodi si es continua escalfant.

Usos:
El fosfat monosòdic (MSP) s'utilitza com a agent tamponador per a una àmplia gamma de productes.

Propietats

Pols blanca o granular; densitat relativa 1,86 g/cm3; Soluble en aigua i insoluble en etanol; Si la seva solució aquosa s'escalfa juntament amb àcid inorgànic diluït, s'hidrolitzarà en àcid fosfòric; És higroscòpic i, en absorbir humitat, es convertirà en un producte amb hexahidrats; Si s'escalfa a una temperatura superior a 220 ℃, es descompondrà en metafosfat de sodi

Aplicació

Com a agent llevat, s'aplica als aliments rostits per controlar la velocitat de fermentació; Quan s'aplica als fideus instantanis, pot escurçar el temps de rehidratació i evitar que els fideus s'enganxin i s'estovin; Quan s'aplica a galetes o pastissos, pot escurçar el temps de fermentació, reduir la ruptura, deixar l'espai porós en bon estat i, per tant, allargar la vida útil.

Per què triar-nos?

1. Més de 10 anys d'experiència amb certificació ISO,
2. Fàbrica de barreges de sabors i edulcorants, marques pròpies de Tianjia,
3. Recerca sobre el coneixement del mercat i seguiment de tendències,
4. Lliurament puntual i promoció d'estoc en productes amb molta demanda,
5. Fiable i seguir estrictament la responsabilitat del contracte i el servei postvenda,
6. Professional en servei logístic internacional, documents de legalització i procés d'inspecció de tercers.