Fabricant d'additius alimentaris TianJia Àcid propiònic

Aplicació d'àcid propiònic

1. S'utilitza com a agent d'emmascarament en l'adobament per millorar la resistència als àlcalis de la pell i la uniformitat de l'adobament.

2. El propionat de sodi també és un conservant d'aliments àcids i el seu efecte bacteriostàtic es veu afectat pel valor del pH del medi ambient.La concentració inhibidora mínima va ser del 0,01% a pH 5,0 i del 0,5% a pH 6,5.Té un fort efecte inhibidor sobre diversos motlles, bacils gramnegatius o bacils aeròbics en medi àcid.Té efectes especials per evitar la producció d'aflatoxina, però és gairebé ineficaç amb el llevat.A la indústria alimentària, es pot utilitzar per a la conservació de pastissos, i la quantitat d'ús és de 2,5 g/kg (calculat com àcid propiònic, el mateix a continuació);la quantitat màxima d'ús és de 50 g/kg en una solució aquosa d'un 3% a un 5% de remull de bayberry.També es pot utilitzar com a agent antifúngic per a pinsos.

3, aliments, pinsos i antisèptic, agent antifúngic.La quantitat d'addició general és del 0,1 al 0,3%.

4. Conservants cosmètics.Té una àmplia gamma d'efectes antibacterians sobre floridura, llevats i.L'efecte antibacterià és particularment evident en la solució àcida.La quantitat afegida als cosmètics no sol ser superior al 2%.Insecticides, fungicides.Determinació de transaminases.