Fabricant d'additius alimentaris TianJia Cristall de fructosa
La fructosa cristal·lina és un edulcorant natural derivat de fonts com el blat de moro o la canya de sucre.S'elabora processant xarop de blat de moro o sacarosa per extreure i purificar la fructosa, donant lloc a una forma cristal·lina fina.És un edulcorant altament concentrat que és més dolç que el sucre de taula i s'utilitza sovint com a substitut del sucre en diversos productes alimentaris i begudes.La fructosa cristal·lina proporciona dolçor alhora que aporta menys calories que el sucre normal, per la qual cosa és una opció popular per a aquells que busquen alternatives baixes en calories.
Característiques:
La fructosa és una pols cristal·litzada blanca, de gust dolç, amb el doble de sabor dolç que la sacarosa, i té un gust especialment dolç quan està freda o en solució, és el glucid més dolç.
A més, es pot utilitzar com a humectant en cosmètics.
Menjar
La fructosa cristal·lina s'utilitza com a potenciador del sabor, agent aromatitzant o adjuvant, ajuda de formulació, edulcorant nutritiu, auxiliar de processament, dissolvent o vehicle, estabilitzador o espessidor i texturant en els aliments.
Fleca
La fructosa cristal·lina té una bona higroscopicitat i es pot utilitzar en el processament d'aliments que necessiten hidratar-se, com el pa i els pastissos.
Reté l'aigua en els productes de fleca i per tant allarga la vida útil.
Produeix un atractiu color marró i aroma després de la cocció.
Beguda
La fructosa cristal·lina és un substitut del sucre de taula, ja que millora i/o manté el sabor de la beguda.
L'aplicació com ara begudes de mescla seca, aigua de vitamines millorada o aromatitzada, begudes carbonatades, begudes esportives i energètiques, etc.
S'utilitza com a substitut del sucre en aliments i begudes, com ara refrescos, iogurt, pa industrial, galetes, amanida per amanides i sopa de tomàquet.
1. Més de 10 anys d'experiència amb la certificació ISO,
2.Fàbrica de barreja de sabors i edulcorants, marques pròpies de Tianjia,
3. Recerca sobre el coneixement del mercat i seguiment de tendències,
4. Entrega oportuna i promoció d'estoc en productes calents i exigents,
5. Fiable i seguir estrictament la responsabilitat del contracte i el servei postvenda,
6. Professional en Servei Logístic Internacional, Documents de Legalització i Procés d'Inspecció de Tercers.
